本發明涉及菌菇加工，特別涉及一種菌菇烘干加工裝置。、常見的食用菌菇有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和牛肝菌等，食用菌菇在加工時需要經過烘干，進而需要運用到烘干設備。、在現有的食品菌菇烘干除雜設備技術中，盡管已經開發了能夠同時進行烘干...

本申請涉及紅茶制作，尤其是涉及一種紅茶制作工藝及其制作設備。、正山小種紅茶，源于中國福建省武夷山，是一款具有悠久歷史和獨特風味的紅茶。傳統正山小種紅茶的制作工藝主要包括鮮葉萎凋、揉捻、發酵、干燥四道工序。、在傳統的發酵與干燥過程中，通常是在常溫下進行小時的發酵，使茶葉完全發酵后，將發酵完畢...

本發明屬于調味食品，具體涉及一種山珍海味素素鮮調味料及其制備方法。、調味料是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品，它的主要功能是增進菜品口感質量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進人體健康。現代社會人們生活水平不斷提高，生活節奏不斷加快，飲食習慣發生了很大變化...

本發明屬于果凍，具體涉及一種三豆納豆果凍及其制備工藝。、納豆(natto)是一種傳統的發酵食品，主要由大豆經過發酵制成。納豆具有獨特的風味和質地，富含多種營養成分和有益健康的活性物質，有很好的保健功能，溶血栓、降血壓、抗癌防癌、抗氧化、防治骨質疏松等；此外，納豆還具有降低膽固醇、預防糖尿病...

本發明屬于食品，特別涉及一種抗氧化的果汁制備方法。、不同水果，其中的營養成分含量存在明顯差異，這也使得不同水果的市場價格差異很大。黃桃的果皮、果肉均成金黃色至橙黃色，肉質致密而韌。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的維生素c和大量膳食纖維類、胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素和微量元素(鐵、鈣等)，兼...

本發明屬于農業機械的，尤其涉及一種油茶果劃切擠壓脫殼機。、油茶是中國特有的一種高級油料作物，也是世界四大木本油料作物。油茶果榨油之前需要對油茶果進行脫殼處理，然而傳統的人工破殼不但需要進行長時間的晾曬堆放，在此過程中還會造成茶油品質變差。機械化的油茶果脫殼可以節約人力物力，且不受天氣影響。...

本申請涉及保健食品領域，具體涉及一種含有葉黃素酯與玉米黃質的促進眼部健康的組合物。、隨著現代生活方式的轉變，人們越來越多地依賴于電子屏幕，如電腦、智能手機和其他數碼設備，這導致視疲勞問題日益嚴重。、視疲勞通常是由以下情況導致：、.長時間注視屏幕或近距離用眼導致淚液分泌不足、視網膜功能下降而...

本申請涉及保存肉、香腸、魚或魚制品的一般方法，具體涉及一種冰衣、制備方法以及使用方法。、魚類因營養價值高，口感細膩，一直深受消費者喜愛。但因其自身水分含量高，營養成分豐富等特點，導致在儲藏運輸途中易受到微生物和自身內源酶的影響，而品質下降快，保質期短。現有的魚肉保鮮方式主要有低溫保鮮、氣調...

本發明屬于食品加工，具體涉及一種黃精脆片及其制備方法。、黃精作為傳統的藥食同源中藥，在我國作為補益藥用具有悠久的歷史。黃精含有多糖、皂苷、黃酮、多酚等特征活性成分，藥理活性廣泛，隨著科學技術的進步，黃精在降血糖、降血脂、增強免疫等方面的藥用價值和食用價值已被大量研究證實。、黃精總糖含量較高...

本發明涉及保健品，具體為一種復合絞股藍食品及其制作方法。、隨著人們物質生活水平的持續提升，健康飲食的理念已經深深植根于大眾的心中，絞股藍，這一自古以來就被視為肝臟守護神的天然食材，正以其獨特的魅力贏得了廣泛的關注與喜愛。絞股藍以其性寒而味甘微苦的特性，自古以來就被中醫推崇為補氣養陰、清肺化...

本發明涉及保健軟糖加工，尤其涉及一種卡琪花蒂瑪軟糖、及制備裝置和工藝。、糖果是一種老少皆宜的食品，將糖果作為載體，結合食藥同源的理論，利用部分食材中的藥用成分，為人體補充必要物質，達到治療效果，卡琪花蒂瑪軟糖是將卡琪花蒂瑪與軟糖混合的產品，由于卡琪花蒂瑪因富含植物性雌激素，能調整經期、改善...

本發明涉及油莎豆粉加工的，具體為一種油莎豆粉的噴霧干燥設備以及酶解工藝。、油莎豆(又稱虎堅果)是一種優質、高產、綜合利用價值很高的油、糧多用新型作物，又名汕莎草，也是美化、綠化環境的觀賞植物；、油莎豆加工成油莎豆粉時需要經過多個步驟，其中一個步驟需要利用噴霧干燥設備進行干燥處理，而現有公開...

本發明涉及植物提取，具體涉及一種植物蛋白肽發酵物及其制備方法與應用。、植物蛋白發酵物是一種通過微生物發酵技術制備的產物，可以用于生產功能性食品，如作為藥物載體，提高藥物的靶向性和療效，減少副作用，或作為優質的動物飼料，提高動物的消化吸收和生長性能，也可以用于添加在代餐粉、飲料、保健食品中，...

本發明涉及保健食品，尤其是一種土茯苓系列代茶飲。、痛風是一種由尿酸代謝異常導致血液中尿酸水平升高，從而引起尿酸鹽結晶沉積于關節或其他組織中所引發的疾病。主要表現為急性關節炎反復發作、慢性關節炎以及尿酸性腎石等。中醫認為痛風以“脾虛濕盛”為基本病機，在中醫理論中，脾主運化，負責將食物中的營養...

本發明屬于食品加工，具體涉及一種非熱加工輔助復合酶解降低乳清蛋白致敏性和苦味的方法。、分離乳清蛋白(wpi)是通過超濾技術從乳清中提取出來的優質蛋白質，因其氨基酸組成與人體蛋白質的氨基酸組成比例類似，具有較高的營養價值和功能特性，被廣泛的應用于各種食品中，是生物活性肽的理想來源，也是牛乳中...

本發明屬于乳制品加工，具體涉及一種漢麻蛋白植物基奶酪及其制備方法和應用。、由于道德、環境、健康、社會經濟等諸多方面的影響，世界各地的消費者對植物性飲食的興趣進一步增強。部分替代或全部替代的植物性乳制品類似物的研究炙手可熱，成為一種新型植物性乳制品選擇的新趨勢。植物基乳制品行業預計將以.％的...

本發明涉及功能性食品，更具體地說，它涉及一種促進脊髓損傷后功能恢復減輕神經炎癥的食療組合物及其制備方法與應用。、脊髓損傷(spinal?cord?injury,sci)會導致感覺和運動功能的喪失，給全世界的患者和家庭帶來負擔。目前，脊髓損傷還沒有有效的臨床治療方法。脊髓損傷分為原發性和繼發...

本發明涉及羊奶粉，具體為一種改善睡眠增強記憶力的羊奶粉及制備方法。、隨著生活水平的不斷提高,人們在注重生活的質量的同時,也越來越關注自身的身體健康。若要保持一個健康的身體,不但要具有樂觀的心態和保持適當的鍛煉,而且通過口服營養品對身體進行調理,也對保持身體健康具有至關重要的作用。故各種復合...

本發明屬于牲畜飼料配方，具體涉及一種妊娠母豬用蔬菜粉飼料配方及蔬菜粉加工工藝。、生豬養殖業的健康發展有賴于能繁母豬的飼養管理，特別是妊娠期母豬的飼養管理，做好妊娠期母豬的營養調控，不僅能夠提升母豬的繁殖性能，還能夠保障豬仔的健康，提升養殖效益。妊娠母豬的飼養目標是減少胚胎死亡率，提供胎兒的...

本發明屬于功能性食品領域，具體涉及到一種高穩態低熱量短長鏈結構酯凝膠油酯的制備方法、短長鏈結構酯是重要的新資源食品原料，屬于功能性油脂。短長鏈結構酯是通過向同一甘油骨架上同時引入長鏈脂肪酸(主要有棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等)和短碳鏈脂肪酸(主要有乙酸、丙酸、丁酸和己酸)形成的結構酯。短...